LECCIÓN 2

En esta clase conocerás la técnica correcta de lavado de manos. Aplicarla evitará que contamines tus productos. 

Es muy importante tener en cuenta este punto ya que parece ser algo muy simple y de poca importancia la verdad este ejercicio tiene su historia y nacimiento.

La higiene de manos es el acto de lavarse las manos con el propósito de eliminar restos, suciedad y microorganismos. Se atribuye el descubrimiento de la efectividad de la higiene de manos al doctor húngaro Ignaz Semmelweis, quien en 1846 implantó un sistema de lavado de manos en el Hospital General de Viena para prevenir la infección cruzada; sus hallazgos conllevaron un descenso de la mortalidad por fiebre puerperal. Años más tarde, la enfermera británica Florence Nightingale fue pionera de la higiene médica obligatoria en el hospital de campaña donde trabajaba, en plena guerra de Crimea.

Igualmente les dejare un video relacionado.